青汁是什麼?

 

青汁是什麼?

大家都知道多吃蔬果對身體才好,但是,經常外食或叫外賣的你就是吃不夠!因應忙碌的現代人,飲食無法顧及均衡,所以在日本發明了青汁。但青汁是什麼?為什麼能夠迅速補充蔬菜營養呢?

 

青汁產品特色

青汁主要是指綠色蔬菜做成的保健飲品,在日本早期,青汁是直接用大麥苗榨出汁,在現代科技的幫助下,青汁已做成了方便且可隨時沖調的袋裝蔬菜粉,也保留蔬菜原本的營養成分。

富含維生素及礦物質、葉綠素的植物,如野菜、農作物以及某些柑橘類水果的幼果等,皆可製成「青汁」,因此多元的青汁產品多主打嚴選原料、產地優勢及口感上的差異等特色。

1.嚴選原料:作為青汁的主成份,原料通常強調高膳食纖維成分及高營養價值。
2.產地優勢:無農藥、栽種品質、栽種地的水土到加工產地等等,都是青汁產品把關的一環。
3.口感上的差異:青汁經常被認為是難喝的蔬菜粉,為此各種產品在口味上做了許多調整,如抹茶、鳳梨、青梅等如同飲料般的飲用體驗。

 

想要體內大掃除的人也相當適合喝青汁

哪些人適合補充青汁?

植物青汁不僅含有豐富的葉綠素,對人體有保健作用、豐富膳食纖維,可幫助清腸解毒、改善便秘、改善蔬菜攝取不足。適合補充青汁的人有:

1.經常外食,無法顧及飲食均衡者
2.想要減重卻無法克制食慾者
3.減肥節食卻營養失衡者
4.想要美容瘦身,進行體內大掃除者
5.睡眠差、精力不振、經常加班、容易疲勞者
6.腸胃不適、有口臭和易便秘者

 

五色蔬果營養平衡才是攝取重點

草本淨酵飲比青汁更豐富的39種植物營養

市面上的青汁產品,多為青綠色的蔬菜製成,雖然富含膳食纖維及營養價值,但從中醫觀點來看,偏青色的蔬菜多偏寒涼屬性,如果體質比較虛弱的人,建議不能在空腹時吃。(推薦閱讀:青汁怎麼喝?寒性體質要注意!)

而根據營養學的觀點,除了青綠色的蔬菜外,要達到每日均衡營養,最好各色蔬菜都吃,才能攝取到葉綠素、茄紅素、花青素等各種植化素。

相較於市面上的青汁多為單方,蔬果種類偏少,DR.SHINE草本淨酵飲含有39種蔬果,如大小麥苗、胡蘿蔔、諾麗果等五顏六色的蔬果,不同的植化素擁有不同效益,為了身體的健康缺一不可。因為涵蓋多色蔬果,不用擔心寒性體質問題,無論你是寒熱體質都適合飲用。

除了兼顧青汁的好處,還能同時吸收更多營養,無重金屬、無農藥殘留、無防腐劑、無添加、無色素,飲用時有淡淡的抹茶味,百搭各種美食,適用於忙碌的你,用喝的就能做好體內環保的絕佳選擇。