高纖維蔬菜哪一類CP值最高?

在現今精緻飲食的習慣下,越來越多人有代謝不佳的困擾,像是便秘、皮膚問題都找上身,從飲食習慣下手很重要!高纖維蔬菜這麼多,該怎麼吃最聰明呢?一起來看看哪些蔬菜CP值最高吧!

 

懶得準備這麼多,
不如聰明選擇高纖維蔬菜!

或許你會疑惑「同樣都是蔬菜,有差這麼多嗎?」這是當然的囉!每一樣蔬菜的營養組成不同,纖維量也會有所差異,最好的飲食管理就是營養均衡。不過對於忙碌到三餐不正常的族群,要每天準備大量的蔬菜實在困難,可以考慮優先選擇高纖維蔬菜,讓你輕鬆吃進膳食纖維!
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菇類:黑木耳

菇類一直都是飲食管理常見的食材之一,但你一定不知道「黑木耳」也是屬於菇類的吧!黑木耳熱量低、好料理,更是高纖維食物,平均每100公克的黑木耳就有7.4公克的膳食纖維,不僅如此還富含鈣及鐵,對於吃素者來說是個很好的營養補充食物,尤其在這樣的夏天很適合做成清脆爽口的涼拌菜。

 

根莖類蔬菜:胡蘿蔔

胡蘿蔔雖然常出現在我們的飯桌上,看似普通但它的營養價值卻非常高!胡蘿蔔富含維生素A及β胡蘿蔔素,對時常滑手機、盯電腦的上班族來說是不可或缺的營養來源,而且每100公克的胡蘿蔔就有2.7公克的膳食纖維,對於便秘者來說也是個很棒的食物。建議蒸著吃最健康無負擔!

 

葉菜類:青花菜

青花菜也就是我們常見的綠色花椰菜,不僅與白色花椰菜的口感差異大,其營養價值也遠遠高於白色花椰菜呢!每100公克的青花菜就有3.1公克的膳食纖維,還富含維生素A、C、E及β胡蘿蔔素,是現代人一定要多攝取的高纖維蔬菜。

 

藻類:寒天

常喝的寒天飲料就是由紅藻做成的喔!藻類熱量很低且含有寒天成分,做成水凍或飲品食用會有飽足感,還可以減緩血糖上升,每100公克的紅藻就有高達73.6公克的膳食纖維,對於體重管理可是超棒的夏日飲品!

 

忙得沒有時間吃菜?
草本淨酵飲越喝越健康

現代人快速的生活步調也深深影響著飲食習慣,三餐不固定外,更難以攝取均衡的蔬菜營養。因此設計出「草本淨酵飲」,豐富的39種天然植物精華,像是胡蘿蔔、黑木耳、藻類等五色蔬果都涵蓋在內,且草本植物纖維含量高達65%,可說是全方位的營養補給,讓你透過小小一包及時補充蔬果營養。

許多人喜歡用牛奶泡草本來喝

坊間有些類似產品為了口味而添加過多的人工香料,而草本淨酵飲以天然蔬果甜味取代人工甘味劑,只有淡淡的抹茶香氣,無論是泡在早上最愛的豆漿牛奶中,或是在平日正餐中拌入都可以,不只能讓味道更為豐富,日常飲食也能變得更加健康無負擔。

吃外食不夠營養嗎?怕吃多了太負擔?每日兩包草本淨酵飲加倍補充蔬果營養,身體營養足夠,自然輕盈健康許多!